Tag: 2-4 osobyStrona 3 z 3
Ilość osób
Sałatka z brokułem
25 listopada 2014, Autor: RadekSkładniki: 1 brokuł /ugotowany na półtwardo i ostudzony/ 2-3 jajka /ugotowane na twardo i ostudzone/ 2 pomidory Sos czosnkowy: 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku/rozdrobnić/ Sposób przyrządzania: Brokuł podzielić na różyczki, jaja i pomidory pokroić na ćwiartki, ułożyć naprzemiennie na dużym półmisku, polać sosem czosnkowym.
Surówka z kapusty włoskiej
25 listopada 2014, Autor: RadekSkładniki: 25 dkg kapusty włoskiej, 20 dkg winnych jabłkek, 1 kwaszony ogórek, oliwa, cukier, sól. Sposób przyrządzania: 25 dkg kapusty włoskiej czysto obranej drobno poszatkować, dodać 20 dkg drobno pokrajanych winnych jabłek i kwaszony ogórek, następnie 2 do 3 łyżek oliwy i do smaku cukru oraz soli. Jest to sałatka bardzo smaczna i bogata w witaminy. Źródło: Poradnik domowy, rok wydania 1956
Pizza hawajska
25 listopada 2014, Autor: RadekSkładniki: 160 g wody 2 łyżki oliwy z oliwek 30 g drożdży 1 łyżeczka cukru 300 g mąki 1/2 łyżeczki soli 200 g.szynki 200 g. sera żółtego puszka ananasa suszone zioła do pizzy lub po kilka listków świeżej bazylii, tymianku i estragonu Składniki na sos: 3 łyżki keczupu 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego po łyżeczce suszonej bazylii i oregano Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki na ciasto włożyć do naczynia wyrobić, włożyć do formy posmarować dowolnym sosem posypać ziołami. Ser rozdrobić w kawałki szynkę pokroić w paski ananas wyjąć z puszki,odsączyć a następnie pokroić w kawałki piec…
Chleb wieloziarnisty
25 listopada 2014, Autor: RadekSkładniki: 1 kg mąki pszennej 1 szklanka otrąb ( pszenne, żytnie lub owsiane) 1 łyżka soli 1 łyżka cukru 5 dag drożdży 4 łyżki dyni 4 łyżki słonecznika 7 łyżek siemienia lnianego 1 l. ciepłej wody Wykonanie: Mąkę przesiać do miski, a następnie wsypać ziarna , łyżkę soli i otręby. Wszystko wymieszać, zrobić dołek. W oddzielnym małym naczyniu rozpuścić drożdże w odrobinie ciepłej wody, dodać łyżkę cukru i łyżkę mąki wszystko wymieszać i wlać do dołka. Pozostawić rozczyn do wyrośnięcia. Później wszystko razem dobrze wyrobić z pozostałą ilością ciepłej wody,następnie przełożyć do foremek wysmarowanych tłuszczem,posmarować rozkłóconym jajem i posypać odrobiną…
Awokado z twarożkiem
25 listopada 2014, Autor: RadekSkładniki: 18 dag.cieniutko pokrojonej wędzonej szynki 1 awokado 13 dag chudego twarożku 3-4 łyżki mleka 1 pomidor 1 łyżka soku z cytryny 4 listki sałaty sól, pieprz Sposób przyrządzania: Szynkę (4 plastry odłożyć)pokroić w drobną kostkę.Twarożek i mleko utrzeć na gładką masę,dodać pokrojoną szynkę i lekko wymieszać. Doprawić do smaku solą ipieprzem. Awokado przekroić na pół,wyjąć pestkę,po czym jeszcze raz przekroić wzdłuż i skropić sokiem z cytryny. Pomidor umyć,pokroić na ćwiartki,usunąć z niego pestki,a następnie pokroić w drobną kostkę. Awokado ułożyć na liściach sałaty,ozdobić twarożkiem,plasterkiem szynki oraz pomidorem.
Sałatka z selera
25 listopada 2014, Autor: RadekSkładniki: 1 słoik selera 1 papryka czerwona 1 pora 0,15 kg szynki 1 puszka kukurydzy 2-3 łyżki majonezu Sposób przygotowania: Seler odcedzić z wody,paprykę pokroić w drobną kostkę, por białą część pokroić w pół krążki, szynkę pokroić w cienkie paseczki, dodać kukurydzę, majonez. Wszystko razem wymieszać i udekorować zieloną częścią pora. Smacznego.
Rogaliki drożdżowe
25 listopada 2014, Autor: RadekSkładniki: 50 dkg mąki pszennej 1 kostka margaryny 2 jaja pół szklanki kwaśnej śmietany pół kostki drożdży 2 łyżki cukru marmolada wieloowocowa twarda Wykonanie: Drożdże pokruszyć i połączyć z cukrem, odstawiamy na chwile na bok. Do średniej miski wsypujemy mąkę, siekamy margarynę, wbijamy jaja, dodajemy śmietanę i drożdże z cukrem. Wszystkie składniki wyrabiamy na jednolite ciasto. Z ciasta formujemy kulę i dzielimy na 4 części. Wałkujemy na cienkie placki i kroimy w ósemki , na szerszą część kładziemy trochę marmolady i zwijamy . Pieczemy w temp. 150 st. na zloty kolor. SMACZNEGO !