Duża różnorodność w wyborze pomidorów krojonych oraz spore różnice zarówno w cenie, jak i jakości były inspiracją niniejszego testu. W teście znalazło się 12 najpopularniejszych produktów w puszkach. Jakie pomidory krojone w puszce wybrać? Mam nadzieję, że poniższe porównanie ułatwi podjęcie takiej decyzji.

pomidory-krojone-test-poziomo W kolejności alfabetycznej:

  1. Dawtona – pomidory krojone
  2. Fornelli – pomidory krojone w kostki
  3. Łowicz – pomidory krojone bez skórki
  4. Manfuso – la polpa biologica – organic chopped tomatoes
  5. Podravka – pomidory klasyczne krojone
  6. Primo Gusto – tomatera – pomidory w kawałkach
  7. Pudliszki – pomidory krojone bez skórki w soku pomidorowym
  8. Rolnik – pomidory krojone w sosie własnym
  9. Słoneczny ogród – pomidory krojone bez skórki
  10. Tesco – pomidory bez skóry krojone
  11. Tesco value – pomidory krojone
  12. Valfrutta – krojone pomidory

 

Procedura testowa:

  1. Po otwarciu puszki, na talerzyk zostało przełożone około trzech łyżek miąższu, a do kieliszka o poj. 50 ml przelany został odciśnięty sok.
  2. Aby uniknąć sugestii, talerzyki oraz kieliszki otrzymały numerki od 1-12 i rozłożone na stole.
  3. Testerzy (łącznie 4 osoby) otrzymali kartki, ołówki oraz łyżeczki. Poruszając się wokół stołu próbowali miąższu oraz soku, następnie zapisywali swoją ocenę (w skali 1-6) oraz uwagi do każdego z produktów.
  4. Wyniki poszczególnych ocen zostały naniesione na arkusz i wyliczono z nich średnią arytmetyczną. Tabela wyników cząstkowych znajduje się na końcu testu.

pomidory-krojone-test-degustacja

Opisy

1. Dawtona – pomidory krojone

pomidory-krojone-test-dawtonapomidory-krojone-test-dawtona-etykieta

 

pomidory-krojone-test-dawtona-otwartapomidory-krojone-test-dawtona-degustacja

Cechy produktu: lekko włókniste, sporadycznie pomarańczowe, obecne szypułki, sok lekko wodnisty, smak słodko-kwaśny

Uwagi testerów:
M: czuć chemię, dziwny posmak
K: bez wyrazu
O: jakiś dziwny z lekko metalicznym posmakiem


2. Fornelli – pomidory krojone w kostki

pomidory-krojone-test-fornelli pomidory-krojone-test-fornelli-etykieta

pomidory-krojone-test-fornelli-otwarta pomidory-krojone-test-fornelli-degustacja

Cechy produktu:sporadycznie żółte, sporadyczne fragmenty skórek, sok gęsty, smak słodko-kwaśny.

Uwagi testerów:
M: dobry, smakuje jak pomidor
K: ani słodki, ani gorzki – jak nie pomidor
O: fasola + sok brzoskwiniowy, tak właśnie smakuje


3. Łowicz – pomidory krojone bez skórki

pomidory-krojone-test-lowicz pomidory-krojone-test-lowicz-etykieta

pomidory-krojone-test-lowicz-otwarta pomidory-krojone-test-lowicz-degustacja

Cechy produktu: włókniste, dużo skórek, dużo pestek, szypułki pomarańczowe, konsystencja brejowata, sok wodnisty, smak kwaskowaty, gorzki

Uwagi testerów:
M: wodnisty, kwaśny
K: niesmaczny
O:fuuuj, to nie pomidory


4. Manfuso – la polpa biologica – organic chopped tomatoes

pomidory-krojone-test-manfuso pomidory-krojone-test-manfuso-etykieta

 

pomidory-krojone-test-manfuso-otwarta pomidory-krojone-test-manfuso-degustacja

Cechy produktu: trochę skórek, trochę pestek, elementy pomarańczowe, lekko brejowate, sok gęsty, smak kwaskowaty, lekko cierpki, posmak metaliczny

Uwagi testerów:
M: wodnisty, kwaśny
K: chemiczny, wodnisty smak
O: niezły


5. Podravka – pomidory klasyczne krojone

pomidory-krojone-test-podravka pomidory-krojone-test-podravka-etykieta

 

pomidory-krojone-test-podravka-otwarta pomidory-krojone-test-podravka-degustacja

Cechy produktu: kolor ciemny, średnio dużo skórek, sok normalny, smak słodko-słony, smaczny, zawiera sól

Uwagi testerów:
M: niezły
K: przypomina smak pomidora, ok
O: smaczny, ładny wygląd


6. Primo Gusto – tomatera – pomidory w kawałkach

pomidory-krojone-test-primo-gusto pomidory-krojone-test-primo-gusto-etykieta

 

pomidory-krojone-test-primo-gusto-otwarta pomidory-krojone-test-primo-gusto-degustacja

Cechy produktu: lekko włókniste, sporadyczne elementy pomarańczowe, sok średnio gęsty, smak słodkawy, zawiera sól

Uwagi testerów:
M: niedobry, wodnisty
K: dobra konsystencja, ale bez smaku
O: niedobry


7. Pudliszki – pomidory krojone bez skórki w soku pomidorowym

pomidory-krojone-test-pudliszki pomidory-krojone-test-pudliszki-etykieta

 

pomidory-krojone-test-pudliszki-otwarta pomidory-krojone-test-pudliszki-degustacja

Cechy produktu: sporo fragmentów pomarańczowych i zółtych, sporo skórek, sok wodnisty, smak lekko słodkawy

Uwagi testerów:
M: niezły, trafiłem na skórkę
K: nie
O:metaliczny


8. Rolnik – pomidory krojone w sosie własnym

pomidory-krojone-test-rolnik pomidory-krojone-test-rolnik-etykieta

 

pomidory-krojone-test-rolnik-otwarta pomidory-krojone-test-rolnik-degustacja

Cechy produktu: brak skórek, sporadyczne elementy pomarańczowe, sporadyczne pestki, sok normalny, smak słodki

Uwagi testerów:
M: kiepsko zero smaku
K: lekko kwaskowate, ale smaczne
O: bez smaku, lekko gorzki


9. Słoneczny ogród – pomidory krojone bez skórki

pomidory-krojone-test-sloneczny-ogrod pomidory-krojone-test-sloneczny-ogrod-etykieta

 

pomidory-krojone-test-sloneczny-ogrod-otwarta pomidory-krojone-test-sloneczny-ogrod-degustacja

Cechy produktu: dużo szypułek, dużo elementów pomarańczowych, sok średnio gęsty, smak słodko-słony

Uwagi testerów:
M: ble
K: wyczuwam chemię, dobra konsystencja, pomidorki nie są rozmemłane
O: stary, niedobry


10. Tesco – pomidory bez skóry krojone

pomidory-krojone-test-tesco pomidory-krojone-test-tesco-etykieta

 

pomidory-krojone-test-tesco-otwarta pomidory-krojone-test-tesco-degustacja

Cechy produktu: miąższ włóknisty, brak skórek, odrobina szypułek, sok wodnisty, smak bardzo słodki i słony

Uwagi testerów:
M: chyba faworyt, dobry smak i konsystencja
K: bardzo smaczne, zjadłabym do końca
O: dobry, smaczny, lekko słodki


11. Tesco value – pomidory krojone

pomidory-krojone-test-tesco-value pomidory-krojone-test-tesco-value-etykieta

 

pomidory-krojone-test-tesco-value-otwarta pomidory-krojone-test-tesco-value-degustacja

Cechy produktu: brak zawleczki na puszce, dużo elementów żółtych i pomarańczowych, dużo skórek, sok bardzo wodnisty, smak rozcieńczony słodko-kwaśny

Uwagi testerów:
M: nie czuć chemii, mocno wodnisty
K: smakuje naturalnie, ale skórka odchodzi od pomidora
O:gorzki


12. Valfrutta – krojone pomidory

pomidory-krojone-test-valfrutta pomidory-krojone-test-valfrutta-etykieta

 

pomidory-krojone-test-valfrutta-otwarta pomidory-krojone-test-valfrutta-degustacja

Cechy produktu: odrobina skórek, konsystencja brejowata, sok gęsty, smak słodko-słony, zawiera sól

Uwagi testerów:
M: dobry smak, ale nie czuję, że to czysty pomidor
K: bardzo gęsta konsystencja, dla lubiących przecier pomidorowy
O:


PODSUMOWANIE:

Wyniki testu są subiektywnym odczuciem grupy testerów. Jakość i ocena produktów może się różnić zważywszy na serię produktów, pory roku, dostawców.

Ponadto część z testowanych produktów posiadał w składzie sól, co wpłynęło na subiektywną ocenę smaku.

Oprócz oceny smaku, poniższa tabela zawiera informację o kraju pochodzenia i udziale polskiego kapitału.

Lp. Produkt Kraj
produkcji
% polskiego
kapitału
Średnia
cena
masa
netto
masa
pomi-
dorów
Tes-
te-
rzy:R
 

 

O

 

 

K

 

 

M

Śred-
nia
1. Dawtona Polska 100% 2,30 400 240 3,5 2 3 2 2,6
2. Fornelli Włochy 0% 3,00 400 240 3 2 2,5 4 2,9
3. Łowicz Polska 100% 3,30 400 240 2,5 1 1 4 2,1
4. Manfuso Włochy 0% 4,50 400 240 4 4 1 3 3
5. Podravka Chorwacja 0% 4,00 400 240 4,5 5 5 4,5 4,8
6. Primo Gusto Grecja 0% 3,15 400 240 4 2 3 2 2,8
7. Pudliszki USA 0% 3,65 400 260 4 2 2 4 3
8. Rolnik Polska 100% 2,50 400 240 5 3 4 1,5 3,4
9. Słoneczny ogród Portugalia
/Polska
50% 2,80 400 240 4 1 2 1 2
10. Tesco Wielka Brytania 0% 2,40 400 240 5,5 6 5,5 5,5 5,6
11. Tesco value Wielka Brytania 0% 2,00 400 240 2 3 4 3,5 3,1
12. Valfrutta Włochy 0% 4,20 400 260 5 4 3,5 4 4,1

Podium wygląda następująco:

  1. Tesco – pomidory bez skóry krojone
  2. Podravka – pomidory klasyczne krojone
  3. Valfrutta – krojone pomidory

pomidory-krojone-test-tesco pomidory-krojone-test-podravka pomidory-krojone-test-valfrutta

 

 

 

 

W kategorii „Najlepszy produkt polski” zwyciężył Rolnik – pomidory krojone

pomidory-krojone-test-rolnik

 

Uwagi końcowe.

Wybór krojonych pomidorów w puszce jest przede wszystkim wyborem pomidorów nie wymagających dodatkowej obróbki. Nie ulega jednak wątpliwości, że o wiele lepsze walory smakowe mają pomidory w całości, takie, jak na przykład:

pomidory-krojone-test-il-fior-diolivaI mimo, że wymagają kilku minut obróbki – usunięcia pestek i pokrojenia, to smak jest tego zdecydowanie warty.

 

 

 

 

 


Podziękowania
Testerzy: Olive, Kalinka, Marcin i Radek

pomidory-krojone-test-slupek