Tag: 1-2 osoby

Chrupiący kurczak po azjatycku z sezamem

7 października 2018, Autor: Radek

Kurczak po azjatycku taki jak w chińskiej restauracji. Może nieco bardziej pracochłonny, niż pozostałe azjatyckie dania w serwisie, ale zdecydowanie warty zachodu.

Indyk w sosie słodko kwaśnym z ryżem (2 osoby)

1 maja 2018, Autor: Radek

Popularne danie kuchni tajskiej, czyli indyk w sosie słodko-kwaśnym. Zamiast indyka można danie przygotować z wołowiny lub wieprzowiny. A zamiast ryżu można dać makaron (chow mein lub szklany). W wariancie „na szybko” korzystamy z mrożonej mieszanki warzyw azjatyckich, ale kto ma czas, niech pokroi świeże. 20 minut!

wolowina-5-smakow-przepis-ryz-jasminowy

Wołowina w 5 smakach „jak u chińczyka” na szybko

10 czerwca 2017, Autor: Radek

Wołowina w 5 smakach, to chyba najbardziej popularne danie „u chińczyka”. Swoim aromatem natychmiast pobudza ślinianki. Danie jest proste do wykonania i bardzo syte. A przy okazji zdrowe.

smazony-makaron-z-indykiem-po-chinsku-przepis-receipe-hoisin

Smażony makaron sojowy z indykiem po chińsku (na szybko)

30 maja 2017, Autor: Radek

Chińskie danie w 15 minut, to coś dla zapracowanych i głodnych. Przepisy kuchni azjatyckiej z serii „na szybko” opierają się na wykorzystaniu mrożonki z warzyw orientalnych – oszczędzamy czas krojenia. A makaronu można nie podsmażać, oszczędzamy kolejne minuty.

spaghetti_bolognese_talerz-przepis

Spaghetti z sosem Bolognese (spagetti bolońskie)

28 maja 2017, Autor: Radek

Klasyczny sos boloński wydaje się prosty do wykonania, jednak aby był smaczny należy przestrzegać kilku podstawowych zasad.

spaghetti_carbonara_przepis

Spaghetti carbonara (2 osoby)

28 maja 2017, Autor: Radek

Jedna z najszybszych potraw świata. Od przygotowania spaghetti z sosem carbonara szybsze jest jedynie… podanie makaronu z pesto ze słoika 😉

arachidy-orzechy-arachidowe-w-cukrze-karmelizowane-przepis

Orzechy arachidowe w cukrze (karmelizowane), migdały w cukrze, orzechy solone.

28 maja 2017, Autor: Radek

Samodzielnie wykonane orzeszki arachidowe smakują o niebo lepiej, niż te kupione z budki albo przed seansem w kinie. Po pierwsze wiemy co jemy, a po drugie cena; kupione są 10 x droższe niż wykonane samodzielnie.

tagiatelle-ze-szpinakiem-suszonymi-pomidorami-i-feta-przepis-3

Tagiatelle ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami

28 maja 2017, Autor: Kalinka

Szybkie zielone danie. Na co dzień – obiad czy kolację. A nawet wtedy, gdy dowiadujemy się, że nasi goście, którzy odwiedzą nas dziś wieczorem, nie jedzą mięsa.

japonska-zupa-miso-przepis-zoom

Japońska zupa miso – wersja ekspresowa (2 porcje)

28 maja 2017, Autor: Radek

Nie ma jak… umami. Japońska kuchnia jest bliższa kuchni polskiej niż się wielu wydaje. Składniki na zupę miso można bez trudu kupić w każdym sklepie z żywnością orientalną. Zaletą tego przepisu jest jego niezwykła szybkość wykonania – około 10 minut od pomysłu do podania.

Krewetki z cebulą, papryką i czosnkiem na czerwonym winie

Krewetki z cebulą, papryką i czosnkiem na czerwonym winie

28 maja 2017, Autor: Marcin

Składniki : 1 czerwona papryka, 4 ząbki czosnku, 1 czerwona cebula, oliwa z oliwek, krewetki black tiger 250g, wino czerwone, przyprawy: pieprz, sól, majeranek, bazylia.   Sposób przygotowania :  Krewetki otworzyć, posolić i odstawić na 30min. W tym czasie, cebulę i paprykę  posiekać w długie paski . Na rozgrzaną oliwę wrzucić najpierw paprykę, następnie cebulę a gdy się zarumieni dorzucić czosnek. Odlewamy osoloną wodę i dodajemy krewetki na patelnię. Smażymy aż do zarumienienia, a następnie lekko podduszamy. Po około 5 minutach dolewamy pół lampki wina i dalej dusimy przez około 10 minut. Następnie zwiększamy gaz,podnosimy pokrywkę i smażymy do całkowitego odparowania…

All rights reserved. © Przepisane.pl

Bardzo prosty sos pomidorowy (ok. 600 ml)

28 maja 2017, Autor: Radek

Czy kupujesz gołąbki i potrzebujesz bardzo szybko przygotować sos pomidorowy? Ten przepis jest dla Ciebie! Całość wykonania poniżej 3 minut!

jajecznica z awokado od rysia przepis

Jajecznica z Awokado od Rysia

28 maja 2017, Autor: LudmilaZet

Składniki: (na jedną porcję)  pół awokado 2 jaja pół pęczka szczypiorku sól i pieprz masło Sposób przyrządzania: Dojrzałe (miękkie) awokado rozciąć nożem i otworzyć. Połówkę z pestką zabezpieczyć przed wyschnięciem – schować do lodówki. Drugą połowę awokado pociąć w prostokąty. Dodać drobno posiekany szczypiorek, sól i pieprz – składniki wymieszać ze sobą. Na patelni rozgrzać na wolnym ogniu  dużą porcję masła. Na lekko roztopiony tłuszcz wrzucić dwa nierozbełtane jaja. Warto lekko je posolić. Teraz pozwolić, aby na wolnym ogniu, powoli ścięło się białko. Następnie drewnianą łopatką, pokroić jajko w prostokąciki, a żółtko w tym momencie rozleje się i rownież zetnie….

Crespelle – naleśniki ze szpinakiem, sosem pieczarkowym zapiekane z serem (2 porcje)

28 maja 2017, Autor: Radek

„La crespella (wł)” lub „La crêpe (fr.)” to naleśniki. Polski zwyczaj zawijania ich z dżemem lub serem jest kojarzony z daniem bardziej barowym, niż restauracyjnym. Poniższy przepis to smaczny sposób, w jaki można podać naleśniki w restauracji i… wystawić wysoki rachunek.

makaron-chow-mien-z-wolowina-przepis

Makaron Chow Mein z wołowiną

25 maja 2017, Autor: Radek

Makaron z mięsem i warzywami. Wersja chińska, chociaż Chow Mein stało się tak popularne na całym świecie, że zasłużyło osobny wpis w wikipedii. Proponowany wariant jest wersją dla nieco bardziej zapracowanych – wykorzystamy mrożonkę „warzywa orientalne”. Poza tym, wszystko świeżo i szybko. 20 minut. Start.

pad-thai-przepis-receipe-prosty

Pad Thai, czyli tajski makaron z kurczakiem (lub indykiem)

9 maja 2017, Autor: Radek

Popisowe danie kuchni tajskiej, którym intensywnie pachną ulice Bangkoku. Pad Thai to bogactwo smaków, aromatów, ale najważniejsze – jest szybkim do wykonania daniem – max. 30 minut wraz z krojeniem. Nie obędzie się bez wcześniejszej wyprawy do marketu na dział „orientalny”. Kurczaka można zastąpić indykiem bądź krewetkami.

bami-goreng-danie-z-makaronem-przepis-receipe

Bami goreng – smażony makaron po indonezyjsku (na szybko)

3 maja 2017, Autor: Radek

Bami Goreng, to pochodzące z Indonezji aromatyczne i proste danie z makaronem. Ma korzenno-słodki smak i – co docenią szczególnie dzieci – nie musi być bardzo ostre. Poniżej wersja „na szybko”, czyli warzywa z mrożonki chińskiej i można pominąć część składników, bo podstawą Bami jest makaron i sos sojowy ketjap manis.

tajskie-chinskie-curry-z-indykiem-mlekiem-kokosowym-przepis

Tajskie curry z indykiem (2 osoby) na szybko

27 kwietnia 2017, Autor: Radek

Kuchnia azjatycka wywołuje u większości z nas pozytywne skojarzenia: świeże składniki, szybkość przygotowania, intensywny aromat, zatłoczone ulice Bangkoku… 😀 Najbardziej powszechnym daniem Tajlandii jest curry, czyli specjalna mieszanka aromatycznych przypraw rozpuszczona w mleku kokosowym. Wszystkie składniki na ten przepis można kupić w markecie!

Kolana pszczoły

25 listopada 2014, Autor: kryskamaryska

Składniki: 2 opakowania kostek lodu 250 ml czystej wódki 100 ml soku z cytryny 120 ml płynnego miodu Wykonanie: Wszystkie składniki zblenderowac odstawić na poł godziny do zamrażarki. Napój gotowy do spożycia .. ;)))  

Surówka z rabarbaru

25 listopada 2014, Autor: Tadek

Składniki: rabarbar, chrzan, sól, cukier, jajko ugotowane, szczypiorek, śmietana. Sposób przyrządzenia: Surowy obrany rabarbar, zmielony na maszynce do mięsa, zmieszać z utartym chrzanem, doprawić solą i cukrem, dodać posiekane jajo ugotowane na twardo i szczypiorek, następnie polać gęstą śmietaną. Przepis pochodzi z Poradnika domowego, rok wydania 1956.